		منتديات فارس أون لاين :: :: :: روضـــة الأخوات - إنها ملكـــة :: قسم الصحه و الجمال :: مطبخـــى
طريقة عمل الكعك العيد + صورة

طريقة عمل الكعك العيد + صورة

منتديات فارس أون لاين :: :: :: روضـــة الأخوات - إنها ملكـــة :: قسم الصحه و الجمال :: مطبخـــى

شاطر

بيانات كاتب الموضوع

طريقة عمل الكعك العيد + صورة

كاتب الموضوع

رسالة

المعلومات
الكاتب:	سيف العدالة
اللقب:	رئيس المنتدي
الرتبه:
الصورة الرمزية

البيانات

عدد المساهمات :	2661
نقاط :	100875
التقيم :	72
تاريخ الميلاد :	21/03/1995
تاريخ التسجيل :	17/07/2009
العمر :	29
الموقع :	https://faresonline.yoo7.com/
الأوسمة :

التوقيت

الإتصالات

الحالة:

وسائل الإتصال:

موضوع: طريقة عمل الكعك العيد + صورة

الأربعاء أغسطس 17, 2011 3:25 am

طريقة عمل الكعك العيد بالصور

مقادير الكعك: واحد ونصف كيلو دقيق فاخر+ نصف كيلو سمن بلدى جيد+ +ذرة ملح + سمسم + رائحة الكعك + خميرة بيرة حجم الجوزة او اكبر حاجة بسيطة + ملعقة سكر + ماء للعجن + سكر بودرة
مقادير العجمية:3 ملاعق سمن + 2 ملعقة دقيق + فنجان عسل نحل + مكسرات عين الجمل ( الجوز) مكسرة قطع صغيرة
طريقة عمل العجمية: يقدح السمن وبعد ذلك نضع الدقيق ويقلب جيدا الى أن يبدأ لونه للا صفرار وبعد ذلك يرفع من على النار ويضاف العسل تدريجيا مع التقليب المستمر الى نفاذ الكمية ثم يوضع مرة اخرى على النار الهادئة الى أن تغلظ القوام وتترك لتبرد وبعد ذلك تستعمل وممكن الأستغناء عن العجمية بالعجوة وهى عبارة عن تمر مفروم
طريقة عمل الكعك : يقدح السمن جيدا جدا على النار ويحضر الدقيق فى وعاء عميق معدنى ويوضع على الدقيق ذرة الملح وتعمل حفرة بداخل الدقبق ونضع السمسم ورائحة الكعك وممكن الأستغناء عن رائحة الكعك المهم وجود السمسم فهو ضرورى جدا وبعد ذلك نأخذ السمن المقدوح ونضعه على الدقيق بحرص شديد جدا ويقلب بمقصوصة حتى يختلط السمن بالدقيق ويترك قليلا وفى نفس الوقت نضع السكر على الخميرة ويقلب الى أن تسيح الخميرة ويوضع عليها الماء الدافىء فى كوب كبير وتقلب جيدا ثم توضع على الدقيق بالسمن ويقلب حتى يختلط كله ببعضه وبحرص شديد نحاول ان نعجن العجينة باليد على خفيف لسخونة العجين الى ان يبرد العجين قليلا وبعد ذلك يعجن جيدا باليد وكلما زاد العجن كلما كانت أفضل الى ان تعطينا عجينة سهلة التشكيل وتغطى بفوطة وتترك فى مكان دافىء حتى تخمر وتزيد فى الحجم بعد ذلك تقطع قطع متساوية وكل قطعة تعجن قليلا فى اليد وتكور كل واحدة وتعمل حفرة بداخلها وتوضع قطعة عجمية وقطعة مكسرات وتقفل وتكور مرة أخرى وتبطط باليد قليلا ثم تنقش بالمنقاش وهكذا وتخبز فى فرن هادىء وبعد النضوج تترك لتبرد تماما ثم يرش عليها السكر البودرة وتقدم وبالهنا والف عافية

طريقة عمل الكعك العيد + صورة Kak

الموضوع الأصلي : طريقة عمل الكعك العيد + صورة // المصدر : منتديات فارس أون لاين // الكاتب: سيف العدالة

سيف العدالة ; توقيع العضو

لشكاوى العامه اضغط هنا

الابلاغ عن مواضيع مخالفه من هنا

لترشيح لفريق الاشراف اضغط هنا

لمراسلة الادارة و طلبات الدعم اضغط هنا

المعلومات
الكاتب:	ديني عصمــة أمــري
اللقب:	نائب المدير
الرتبه:
الصورة الرمزية

البيانات
البلد :	مصر

عدد المساهمات :	2415
نقاط :	94804
التقيم :	23
تاريخ الميلاد :	04/05/1998
تاريخ التسجيل :	03/09/2010
العمر :	26
العمل/الترفيه :	جمع الحسنات ورضا رب السماوات
الأوسمة :

التوقيت

الإتصالات

الحالة:

وسائل الإتصال:

موضوع: رد: طريقة عمل الكعك العيد + صورة

الأربعاء أغسطس 17, 2011 9:37 am

جزيت خيرا

الموضوع الأصلي : طريقة عمل الكعك العيد + صورة // المصدر : منتديات فارس أون لاين // الكاتب: ديني عصمــة أمــري

ديني عصمــة أمــري ; توقيع العضو

المعلومات
الكاتب:	مهدي صقر
اللقب:	عضو متمرس
الرتبه:
الصورة الرمزية

البيانات
البلد :	الجزائر

عدد المساهمات :	275
نقاط :	74509
التقيم :	0
تاريخ الميلاد :	19/07/1996
تاريخ التسجيل :	07/08/2011
العمر :	28
الموقع :	https://faresonline.yoo7.com
العمل/الترفيه :	طالب/كرة القدم

التوقيت

الإتصالات

الحالة:

وسائل الإتصال:

موضوع: رد: طريقة عمل الكعك العيد + صورة

الثلاثاء أغسطس 23, 2011 9:59 am

شكرا جزيلا
على المجهودات

الموضوع الأصلي : طريقة عمل الكعك العيد + صورة // المصدر : منتديات فارس أون لاين // الكاتب: مهدي صقر

مهدي صقر ; توقيع العضو

طريقة عمل الكعك العيد + صورة

مواضيع مماثلة

» إذا كانت هذه صورة البنت ...فكيف تكون صورة الأم
» طريقة عمل الحلويات بالصور- طريقة عمل الحلويات الشرقية والمصرية بانواعها
» كود بلالين العيد
» اجتماع العيد والجمعة
» ذبح الأضحية ليلة العيد

إضافة/ تعديل الكلمات الدليلية

الكلمات الدليلية (Tags)

لا يوجد

الــرد الســـريـع

هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة

الرد السريع

خــدمات المـوضـوع

كلمات دليليه	طريقة عمل الكعك العيد + صورة , طريقة عمل الكعك العيد + صورة , طريقة عمل الكعك العيد + صورة ,طريقة عمل الكعك العيد + صورة ,طريقة عمل الكعك العيد + صورة , طريقة عمل الكعك العيد + صورة
رابط الموضوع
BBCode
HTMLcode

إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ طريقة عمل الكعك العيد + صورة ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا

«الموضوع السابق|الموضوع التالي»

طريقة عمل الكعك العيد + صورة

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة

مواضيع ذات صلة