العودة منتديات فارس أون لاين ::   ::   :: روضـــة الأخوات - إنها ملكـــة :: قسم الصحه و الجمال :: مطبخـــى
تحديث الصفحة طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة بوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
التسجيلالتعليماتاستعادة كلمة السردخول
>



طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة

 
بوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

منتديات فارس أون لاين ::   ::   :: روضـــة الأخوات - إنها ملكـــة :: قسم الصحه و الجمال :: مطبخـــى

 
شاطر
بيانات كاتب الموضوع
طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة
كاتب الموضوعرسالة
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
عضو جديد
الرتبه:
عضو جديد
الصورة الرمزية
 
me_moon

البيانات
انثى
عدد المساهمات : 71
نقاط : 77595
التقيم : 3
تاريخ الميلاد : 31/08/1994
تاريخ التسجيل : 14/11/2010
العمر : 30
العمل/الترفيه : nothing
 
 

 

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:

 

موضوع: طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة Emptyالإثنين يناير 10, 2011 12:08 am


انشر الموضوع
الرد على الموضوع
الابلاغ عن الموضوع
مراقبة هذا الموضوع




بسم الله الرحمن الرحيم

______________

احبتى اليوم جبتلكم طريقة عمل الفتة بالكوارع على الطريقة المصرية واذا حبيتو اى وصفة او فى نفسكم اى شئ ماتترددو واطلبو وانا فى الخدمة

اترككم مع الوصفة ويارب تنال اعجابكم

==================

الكوارع(الأكارع) هي أقدام البقرة او الخروف ..الخ
ويفضل استخدام كوارع البقر الصغير او متوسط العمر


المكونات
---------
زوج من الكوارع أو الكمية المناسبة لعدد الأفراد


ا بصلة
ورق لورا(لورى)
4 حبات حبهان (هيل)
فصين مستكة
5 حبات تقريبا فلفل أسود حب أو ربع ملعقة فلفل أسود مطحون
للتتبيل ملح وفلفل أسود
--------------
مقادير الفتة
-----------
2كوب رز مصري
2خبز عربي اى نوع متوفر
2\1 راس ثوم
4\1 كوب خل
ملح
مرقة الكوارع


######################


الطريقة
-------


تغسل الكوارع جيدا وتدعك بالملح والدقيق وتترك ربع ساعة ثم تشطف جيدا
تسلق في ماء مغلي ومعها البصل
مع نزع الريم الذي يظهر على السطح


طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة Picture2430


ثم نضع الحبهان وورق اللورا والفلفل والمستكة ونهدي النار وتترك الى أن تنضج حوالي ساعتين
مع مراعة تغطية الحلة


طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة Picture2426a



وهناك طريقة أخرى للسلق وهي وضع الكوارع في ماء بارد على النار ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق تقريبا
سيظهر على السطح كمية كبيرة من الريم كما في الصورة


طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة Picture2-1



طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة Picture2413a


نطفي النار ونستغنى عن هذا الماء ونشطف الكوارع بالماء ثم نسلقها في ماء مغلي ونتمم الخطوات كما في
السابق


طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة Picture2420a


بعد تمام النضج نتبلها بالملح وقليل من الفلفل الأسود
ونتركها لتبرد قليلا حتى نستطيع نزع الجلد من العظم لإستخدامه مع الفتة


طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة Picture2437


-----------------------
تقلية الثوم


------------
يفرم الثوم جيدا
يحمر في 2 ملعقة سمن
بمجرد ان يحمر لونه نضع عليه الخل ولكن بعيد عن النار ثم نعيده على النار لمدة دقيقة مع وضع رشة ملح


طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة Picture2442a


نطبخ الرز بالطريقة المعتادة
نحمص الخبز في الفرن ونقطعه قطع متوسطة او نقطعه ثم نحمصه
نضع الخبز في طبق التقديم ونسقية بالمرق الناتج عن سلق الكوارع
ونضع عليه جزء من تقلية الثوم
وممكن أيضا جزء من الكوارع المنزوعة من العظم
ثم نضع الرز ثم تقلية الثوم
ثم الكوارع


طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة Picture2438


طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة Picture2439


طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة Picture2440a


طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة Picture2443a



طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة Picture2450aa



واذا كان عدد الأفراد يحتاج لكمية رز اكثر من المذكورة نزيد كمية الخبز ونسقيه بالمرق في طبق اخر

غير طبق التقديم ونزيد الطبقاتى نضع طبقة خبز ثم طبقة رز ثم كوارع ثم خبز ثم رز ثم الكوارع

تحياتى /اختكم me_moon




















الموضوع الأصلي : طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة //   المصدر : منتديات فارس أون لاين // الكاتب: me_moon


me_moon ; توقيع العضو

طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

مواضيع مماثلة

-
» طريقة عمل الحلويات بالصور- طريقة عمل الحلويات الشرقية والمصرية بانواعها
» طريقة عمل الكشرى المصرى ((بالصور ))
» طريقة عمل الديك الرومي بالصور
» طريقة عمل الجبنة القريش بالصور مفيدة جدا جدا جدا
» شرح اسرع طريقة اشهار بالصور( مع محركات البحث + اليكسا )السلام عليكم


إضافة/ تعديل الكلمات الدليلية
الكلمات الدليلية (Tags)
لا يوجد


الــرد الســـريـع
..

هام جداً: قوانين المساهمة في المواضيع. انقر هنا للمعاينة
الرد السريع

خــدمات المـوضـوع
KonuEtiketleri كلمات دليليه
طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة , طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة , طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة ,طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة ,طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة , طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة
KonuLinki رابط الموضوع
Konu BBCode BBCode
KonuHTML Kodu HTMLcode
إذا وجدت وصلات لاتعمل في الموضوع او أن الموضوع [ طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة ] مخالف ,, من فضلك راسل الإدارة من هنا
>




«الموضوع السابق|الموضوع التالي»

مواضيع ذات صلة

الاتصال بنا -فارس أون لاين -إحصائيات-الأعلى

طريقة عمل فتة الكوارع بالصور والخطوات خطوة بخطوة Cron
تصميم منتديات فارس أون لاين

منتديات فارس أون لاين

منتديات فارس أون لاين

منتديات فارس أون لاين

منتديات فارس أون لاين

منتديات فارس أون لاين

منتديات فارس أون لاين